1- Les forces de l'agriculture et de l'élevage au sein de l'UE

Deuxième puissance agricole du monde derrière les États-Unis, l'Union Européenne participe activement au commerce mondial de produits agricoles. La puissance agricole de l'UE repose sur les forces suivantes :

  • les subventions européennes : ce sont des aides aux agriculteurs accordées par l'Union européenne à travers la Politique Agricole Commune (PAC). Ces aides permettent de moderniser l'agriculture, de garantir les approvisionnements, de stabiliser les prix convenables au consommateur ;

  • les méthodes intensives de production. Les producteurs utilisent des méthodes intensives de production telles que la mécanisation agricole (utilisations de diverses machines), l'irrigation, l'usage de serres chauffées et d'engrais ;

  • des atouts humains tels que des producteurs agricoles bien formés et un important marché de consommation ;

  • des atouts naturels comme des pluies abondantes, des sols fertiles et de nombreux cours d'eau.

Tous ces facteurs ont permis une forte croissance des rendements et des productions qui dépassent largement l'autosuffisance faisant ainsi de l'UE une grande puissance agricole. Avec un volume d'échange agricole évalué à 405 Milliards d'Euro en 2016, elle est l'un des plus grands exportateurs mondiaux de produits agricoles (blé, vin, lait, viande...).