SVT 3e : classification des microbes

Résumé

Les Bactéries

Les bactéries sont des microbes végétaux dépourvus de chlorophylle

-Classification des bactéries

Les bactéries sont soit parasites (vivant aux dépens des autres êtres vivants), soit saprophytes (se nourrissant des substances organiques en décomposition). Selon la forme on distingue plusieurs groupes :

-les Bactéries en forme de coques

Ce sont des bactéries rondes encore appelées Coccies. On distingue selon la forme : les Microcoques (disposées une à une), les Diplocoques (disposées 2à2), le Tétracoques ( disposées 4à4), les Streptocoques (disposées en chapelet), les Staphylocoques (groupées en grappes). Schémas à insérer

-Les Bactéries en forme allongée

Ce sont de bactéries en forme de bâtonnets plus ou moins courts. On les appelle des Bacilles. Exemple : les bacilles subtiles. Elles sont constituées d'une cellule à membrane cytoplasmique doublée extérieurement d'une enveloppe plus ou moins rigide. A l'intérieur du cytoplasme on trouve un noyau sans membrane. L'appareil locomoteur est variable selon les espèces (cils, flagelles).

(Schémas à insérer : Schéma d'un bacille)

-Les Bactéries en forme arquée

Ce sont des Bactéries incurvées, des bacilles en forme de virgule.

Exemple :le vibrion du choléra qui se déplace grâce aux flagelles

Schéma d'un Bacille

Les Champignons microscopiques

Ce sont des végétaux Thallophytes non Chlorophylliens. Ils sont soit Parasites soit Saprophytes. On Y regroupe : les Moisissures et les Levures

-Les Moisissures

Ce sont des Champignons microscopiques rencontrés sur les fruits en décomposition, les vieux aliments humides. Ils vivent dans plusieurs milieux ; on distingue les champignons utiles (Penicellium notatum, utilisé pour fabriquer la penicilline) et les champignons pathogènes. (Schéma )

-Les levures

Les levures sont des champignons microscopiques unicellulaires de forme ovoïdes sans thalle. Exemple : la levure de bière Les levures se multiplient par bourgeonnement dans les conditions favorables et donnent des spores dans les conditions défavorables. La levure est l'agent de fermentation alcoolique, elle transforme le sucre en alcool. (Schéma du bourgeonnement de la levure)

Quelques Champignons pathogènes

De nombreux Champignons microscopiques s'attaquent aux animaux et aux végétaux en provoquant des maladies. On dit qu'ils sont pathogènes. Les maladies causées par les Champignons sont appélés des mycoses

Exemples de mycoses :

L'aspergillose c'est une maladie due à un champignon du genre Aspergillus qui pousse dans les poumons

La Teigne, maladie due à un Champignon qui s'attaque au cuir chevelure par manque d'hygiène corporelle

Le muguet, maladie due à la levure blanche qui forme des plaques blanches sur les parois de la cavité buccale

Les maladies cryptogamiques, maladies dues aux champignons qui se développent sur les végétaux supérieurs. Exemple : la rouille et le charbon des céréales

Penicillium notatum

Les Virus

Les virus sont des micro-organismes visibles au microscope électronique. Ils ne sont pas organismes cellulaires car dépourvus de membrane et de cytoplasme. Ils n'ont que le noyau comme seule structure cellulaire et de ce fait sont toujours parasites d'autres cellules. Ils vivent et se multiplient à l'intérieur des cellules vivantes et profitent du matériel et des nutriments de leur hôte. Les Virus sont à l'origine de nombreuses maladies de l'Homme. Exemple : la maladie à COVID-19, la fièvre jaune, la rage, la variole, la rougeole, le VIH/SIDA, la poliomyélite.

Le Coronavirus

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