Hydratation des alcènes
L'hydratation d'un alcène en présence de l'acide sulfurique donne un alcool selon l'équation générale suivante :
Lorsque l'alcène est symétrique, on obtient un seul produit
Exemple :
L'hydratation du but-2-ène produit seulement le butan-2-ol
Lorsque l'alcène est dissymétrique, son hydratation conduit à deux alcools isomères.
Exemple :
L'hydratation du prop-1-ène produit le propan-1-ol et le propan-2-ol
Remarque :
En général, lors de l'hydratation d'un alcène, le groupe –OH se fixe sur l'atome de carbone le moins hydrogéné pour former l'alcool de classe élevée. Ce produit est majoritaire.
