Courbe de variation du pH en fonction du volume de soude versé
Tracé de la courbe du pH
On dose un volume Va = 10 mL d'acide éthanoïque de concentration Ca inconnue par une solution d'hydroxyde de sodium de concentration molaire Cb = 10-2 mol.L-1. Le tableau de mesure du pH en fonction du volume de soude versé permet de tracer la courbe ci-dessous.
La courbe pH = f(Vb) est croissante et présente deux points d'inflexion :
Le point d'équivalence E ;
Le point de demi-équivalence E1/2.
Fondamental : Le point d'équivalence
Il est déterminé graphiquement par la méthode des tangentes parallèles[1].
L'équivalence est atteinte lorsque la quantité de matière des molécules CH3 – COOH apportés par l'acide est égale à celle des ions OH- apportés par la base : On constate que .
À l'équivalence la solution d'éthanoate de sodium obtenue est basique (pHE >7)
Fondamental : Le point de demi-équivalence
En ce point : et pH = pKa.
Au point E1/2 : ⟹ la moitié des molécules CH3–COOH disparu s'est transformée en ion CH3–COO- ⟹ =
La relation devient pH = pKa.