CHIMIE Tles C, D & E : Les solutions tampon

Les solutions tampons permettent d'avoir en permanence un milieu de pH constant. On les emploie pour l'étalonnage des pH-mètres.

Le sang est un milieu tamponné à un pH constant à 7,4 ; faute de quoi les réactions enzymatiques, dont il est le siège, ne pourraient avoir lieu.